ที่โต๊ะอาหาร
ค่อย ๆ คลุกซานจื่อเพื่อได้ทั้งกรอบและนุ่ม
มีข้าวสาลีและน้ำมันงา ระวังข้าวบดร้อน ถั่วแข็งและเส้นกรอบสำหรับเด็กเล็ก
แบบนี้ใช้น้ำมันเรพซีด น้ำมันงา เกลือ ผงชูรส ฮวาเจียว น้ำมันพริก ถั่วลันเตาและต้นหอม ควรถามสูตรอื่น
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
เครื่องและน้ำมันแตกต่างกัน บางแบบใหม่เพิ่มไก่ฉีกหรือก้านผักกาดดอง
วัตถุดิบที่ใช้โดยทั่วไป
วัตถุดิบที่อาจมีในบางสูตร
สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน
รสชาติ
รสเค็มหอมงา เผ็ดพริกและชาฮวาเจียว
- ระดับความเผ็ด
- เนื้อสัมผัส
- ข้าวบดเนียนกับเส้นกรอบที่ค่อย ๆ นุ่มเมื่อแช่
- วิธีทำ
- คั่วข้าวแล้วบดต้มกับน้ำ ใส่เส้นแป้งสาลีทอด ถั่วกรอบและเครื่องปรุง
เครื่องและน้ำมันแตกต่างกัน บางแบบใหม่เพิ่มไก่ฉีกหรือก้านผักกาดดอง
ถิ่นกำเนิด
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
เกี่ยวข้องกับฉงชิ่ง
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
ฉงชิ่ง: Rice-paste and sanzi breakfast.
ถามก่อนว่ามีไหม
请问你们有重庆油茶吗？
มีรายการนี้ไหม
เรื่องราวและประวัติ
เรื่องราวและประวัติ
อาหารเช้านุ่มสลับกรอบ
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
โหยวฉาฉงชิ่งรวมข้าวบดกินด้วยช้อนกับซานจื่อทอด การเติมทีละน้อยทำให้เนื้อสัมผัสเปลี่ยนไป ต่างจากซุปชาโหย่วหยางแม้ใช้ชื่อโหยวฉาเหมือนกัน
