식탁에서
먹거나 마시는 방법
싼쯔를 조금씩 섞어 바삭함과 부드러움을 함께 즐기세요.
확인할 점
밀과 참기름이 들어갑니다. 뜨거운 쌀풀, 단단한 콩과 가닥은 어린아이에게 주의가 필요합니다.
가게와 조리법에 따른 차이
이 방식은 유채유, 참기름, 소금, MSG, 화자오, 고추기름, 완두콩, 파를 씁니다. 다른 방식은 확인하세요.
재료
재료
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
토핑과 기름은 다릅니다. 일부 새 방식은 찢은 닭고기나 짜차이를 넣습니다.
조리법은 식당마다 다릅니다.
맛
고소한 참기름, 고추의 매운맛과 화자오의 얼얼함.
- 매운맛
- 식감
- 매끄러운 쌀풀과 불면서 부드러워지는 바삭한 가닥.
- 조리법
- 볶은 쌀을 갈아 물에 끓이고 튀긴 밀가닥, 바삭한 완두콩과 양념을 넣습니다.
토핑과 기름은 다릅니다. 일부 새 방식은 찢은 닭고기나 짜차이를 넣습니다.
유래 지역
지역과의 연관성
지역 음식 보기
충칭 시와 관련되어 있어요.
지역과의 연관성
충칭 시: Rice-paste and sanzi breakfast.
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이야기와 역사
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부드러움과 바삭함의 아침
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
충칭 유차는 숟가락으로 먹는 쌀풀과 튀긴 싼쯔를 합친 음식입니다. 조금씩 넣으면 먹는 동안 식감이 바뀝니다. 이름은 같아도 유양의 차 수프와는 다릅니다.
