자세히 알아보기
구별하는 방법
소금에 절인 비대한 갓 줄기로, 통째 또는 조각으로 잘라 냅니다.
요리에 쓰는 방법
징더전 찬 쌀국수의 고명으로 다져 넣습니다.
줄기 절임은 잎 갓 절임과 다르며, 양념 배합도 다양합니다.
채소 · 재료
갓 줄기 절임
Pickled mustard stem
榨菜
소금에 절인 비대한 갓 줄기로, 통째 또는 조각으로 잘라 냅니다.
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채소 · 재료
Pickled mustard stem
榨菜
소금에 절인 비대한 갓 줄기로, 통째 또는 조각으로 잘라 냅니다.
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소금에 절인 비대한 갓 줄기로, 통째 또는 조각으로 잘라 냅니다.
징더전 찬 쌀국수의 고명으로 다져 넣습니다.
줄기 절임은 잎 갓 절임과 다르며, 양념 배합도 다양합니다.