ПОЗНАКОМЬТЕСЬ БЛИЖЕ
Как распознать
Ароматное корневище, используемое свежим, сушёными ломтиками или в порошке; сушёный порошок обычно кремово-белый.
На кухне
Придаёт вкус тушёной кишке в лапше чанван.
Песочный имбирь отличается от обычного имбиря и может использоваться ломтиками или порошком.
Спросите об этом ингредиенте
这道菜里有山奈吗？
В этом блюде есть Песочный имбирь?
Несколько блюд для знакомства
В этих примерах ингредиент входит в обычный или один из возможных вариантов приготовления. Откройте блюдо, чтобы увидеть различие; рецепт ресторана может отличаться.
