ทำความรู้จัก
วิธีสังเกต
เหง้าหอม ใช้สดหรือเป็นแว่นแห้งและผง ผงแห้งมักมีสีขาวครีม
การใช้ในครัว
ปรุงรสไส้ที่ตุ๋นในน้ำเล็กน้อยสำหรับบะหมี่ฉางวั่ง
เปราะหอมต่างจากขิงทั่วไป ใช้ได้ทั้งแบบหั่นแว่นหรือผง
ถามถึงวัตถุดิบนี้
这道菜里有山奈吗？
อาหารจานนี้มี เปราะหอม เป็นส่วนผสมไหม
อาหารบางจานที่น่ารู้จัก
ตัวอย่างเหล่านี้ใช้วัตถุดิบนี้ในสูตรทั่วไปหรือบางรูปแบบ โปรดอ่านรายละเอียดเพื่อแยกความต่าง สูตรของแต่ละร้านอาจไม่เหมือนกัน
