ПОЗНАКОМЬТЕСЬ БЛИЖЕ
Как распознать
Нарезанные, сохранённые засолкой стебли и листья горчицы сюэцай.
На кухне
Одна из трёх добавок в пяньэрчуань.
Даодуцай из горчицы цзютоу — одна из заготовок; одинаковый сорт и содержание соли гарантированы не в каждой кухне.
Спросите об этом ингредиенте
这道菜里有雪菜吗？
В этом блюде есть Солёная зелень сюэцай?
Несколько блюд для знакомства
В этих примерах ингредиент входит в обычный или один из возможных вариантов приготовления. Откройте блюдо, чтобы увидеть различие; рецепт ресторана может отличаться.
