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구별하는 방법
쉐차이 갓의 줄기와 잎을 소금에 절여 다진 것입니다.
요리에 쓰는 방법
폔얼촨의 세 가지 고명 중 하나입니다.
지우터우 갓으로 만드는 다오두차이는 저장 가공한 한 형태입니다. 모든 주방에서 같은 품종과 염도를 쓴다는 보장은 없습니다.
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这道菜里有雪菜吗？
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이 재료가 일반적인 조리법 또는 일부 변형에 들어가는 예입니다. 음식 설명에서 차이를 확인하세요. 식당마다 조리법이 다를 수 있습니다.
