ПОЗНАКОМЬТЕСЬ БЛИЖЕ
Как распознать
Сушёная кожура мандарина, которая темнеет при высыхании и приобретает выраженный цитрусовый аромат.
На кухне
Ароматическая добавка в курицу в бумаге и бульон лосыфэня.
Целые кусочки кожуры отличаются от свежей цедры или сока. Название ингредиента не гарантирует срок выдержки или происхождение из Синьхуэя.
Спросите об этом ингредиенте
这道菜里有陈皮吗？
В этом блюде есть Сушёная мандариновая кожура?
Несколько блюд для знакомства
В этих примерах ингредиент входит в обычный или один из возможных вариантов приготовления. Откройте блюдо, чтобы увидеть различие; рецепт ресторана может отличаться.
