ทำความรู้จัก
วิธีสังเกต
เปลือกแมนดารินหรือแทนเจอรีนแห้ง สีเข้มขึ้นขณะแห้งและมีกลิ่นส้มชัด
การใช้ในครัว
วัตถุดิบแต่งกลิ่นในไก่ห่อกระดาษและน้ำซุปหลัวซือเฝิ่น
เปลือกแห้งเป็นชิ้นต่างจากผิวส้มสดหรือน้ำส้ม ชื่อส่วนผสมไม่ได้รับประกันระยะเวลาบ่มหรือแหล่งกำเนิดซินฮุ่ย
ถามถึงวัตถุดิบนี้
这道菜里有陈皮吗？
อาหารจานนี้มี เปลือกส้มแห้ง เป็นส่วนผสมไหม
อาหารบางจานที่น่ารู้จัก
ตัวอย่างเหล่านี้ใช้วัตถุดิบนี้ในสูตรทั่วไปหรือบางรูปแบบ โปรดอ่านรายละเอียดเพื่อแยกความต่าง สูตรของแต่ละร้านอาจไม่เหมือนกัน
