ข้าวพองเชื่อมตงหมี่ถัง

ที่โต๊ะอาหาร

วิธีกินหรือดื่ม

ถือกินทีละคำเล็ก รองจานรับเม็ดข้าว ไม่ต้องอุ่นหรือจิ้ม

สิ่งที่ควรตรวจสอบ

ผู้แพ้ถั่วหรืองาควรถาม น้ำเชื่อมมอลต์อาจมาจากข้าวบาร์เลย์ ขนมจากข้าวจึงไม่ได้แปลว่าไม่มีกลูเตน

สิ่งที่อาจแตกต่างกัน

บางรายใช้เปลือกส้มโอ ธัญพืชหรือกลิ่นอื่น ควรดูถั่ว งาและวัตถุดิบสัตว์แต่ละห่อ

วัตถุดิบ

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

บางรายใช้เปลือกส้มโอ ธัญพืชหรือกลิ่นอื่น ควรดูถั่ว งาและวัตถุดิบสัตว์แต่ละห่อ

สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน

หวานข้าวและมอลต์ หอมดอกไม้กับส้ม

ระดับความเผ็ด
เนื้อสัมผัส: เม็ดข้าวเบากรอบยึดด้วยน้ำตาลเหนียวบางๆ
วิธีทำ: ข้าวเหนียวนึ่งพักเย็นตากแห้งแล้วทอดพองในน้ำมันเมล็ดคาเมลเลีย คลุกน้ำเชื่อมมอลต์ น้ำตาล ดอกหอมหมื่นลี้ดองเกลือที่ล้างแล้วและน้ำ โรยเปลือกส้มแห้ง กดและตัด

บางรายใช้เปลือกส้มโอ ธัญพืชหรือกลิ่นอื่น ควรดูถั่ว งาและวัตถุดิบสัตว์แต่ละห่อ

ถิ่นกำเนิด

สำรวจอาหารท้องถิ่น

เกี่ยวข้องกับมณฑลเจียงซี

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

มณฑลเจียงซี: Fengcheng is associated with this style of puffed-rice confection; dongmi sweets are also made elsewhere.

ถามว่ามีไหม

请问你们有冻米糖吗？

มีรายการนี้ไหม

เรื่องราวและประวัติ

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

เฟิงเฉิงนำข้าวสุกที่ตากแห้งในฤดูหนาวมาทำให้พอง อัดกับน้ำเชื่อมเป็นชิ้นแบ่งกันกิน การเตรียมข้าวตามฤดูกาลเชื่อมขนมนี้กับการทำขนมหน้าหนาว