على المائدة
كله باليد بقضمات صغيرة فوق طبق لجمع الحبات. لا يحتاج تسخينا أو تغميسا.
اسأل عن المكسرات والسمسم عند الحساسية. قد يأتي المالت من الشعير؛ الأرز لا يضمن خلوه من الغلوتين.
يستخدم آخرون قشور البوملي أو حبوبا ونكهات مختلفة. تحقق من المكسرات والسمسم والمكونات الحيوانية بكل عبوة.
المكونات
المكونات
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
يستخدم آخرون قشور البوملي أو حبوبا ونكهات مختلفة. تحقق من المكسرات والسمسم والمكونات الحيوانية بكل عبوة.
المكونات المعتادة
تختلف الوصفات حسب المطعم.
النكهة
حلاوة الأرز والمالت مع عطر زهري وحمضي.
- درجة الحرورة
- القوام
- حبات خفيفة هشة تربطها طبقة سكرية رقيقة لاصقة.
- طريقة التحضير
- يبرد الأرز المطهو بالبخار ويجفف ثم ينفش في زيت الكاميليا. يربط بشراب المالت والسكر والأوسمانثوس المحفوظ بالملح ثم المغسول والماء، وتضاف قشور المندرين المجففة ثم يضغط ويقطع.
يستخدم آخرون قشور البوملي أو حبوبا ونكهات مختلفة. تحقق من المكسرات والسمسم والمكونات الحيوانية بكل عبوة.
المنشأ
الصلة بالمنطقة
مرتبط بـجيانغشي.
الصلة بالمنطقة
جيانغشي: Fengcheng is associated with this style of puffed-rice confection; dongmi sweets are also made elsewhere.
اسأل أولًا إن كان متوفرًا
请问你们有冻米糖吗？
هل لديكم هذا الصنف؟
القصة والتاريخ
القصة والتاريخ
أرز الشتاء وحلوى المناسبات
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
في فنغتشنغ ينفش الأرز المطهو المجفف شتاء ويضغط مع الشراب في قطع للمشاركة. يربط تحضير الأرز الموسمي هذه الحلوى بصناعة حلويات الشتاء.