À mesa
Dividir peixe e macarrão em tigelas. Conferir espinhas em cada bocado mesmo sem a espinha central. Deixar amornar.
Perguntar pimenta e espinhas. Peixe e soja; molhos podem conter trigo ou frutos do mar. Arroz não garante ausência de glúten.
Aqui macarrão embaixo, farinha de arroz entre camadas, amido de tubérculo no peixe. Outras bases variam.
Ingredientes
Ingredientes
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Aqui macarrão embaixo, farinha de arroz entre camadas, amido de tubérculo no peixe. Outras bases variam.
Ingredientes habituais
As receitas variam conforme o restaurante.
Sabor
Salgado de soja e picante.
- Ardência
- Textura
- Peixe sedoso e macarrão macio.
- Como é preparado
- Marinar peixe com gengibre, soja, sal, MSG e pasta de pimenta; cobrir com amido de tubérculo. Pré-cozinhar macarrão e temperar com soja, sal, MSG, pimenta, óleo de canola. Sobre folhas com farinha de arroz, cozinhar macarrão no vapor, depois peixe. Regar com pimenta, água fervente, soja, MSG, óleo e cebolinha.
Aqui macarrão embaixo, farinha de arroz entre camadas, amido de tubérculo no peixe. Outras bases variam.
Origem
Ligação regional
Associado a Jiangxi.
Ligação regional
Jiangxi: Local culinary association; not a claim of exclusive origin.
Pergunte primeiro se há disponível
请问你们有兴国米粉鱼吗？
Tem este item?
História e origens
História e origens
Peixe no vapor com macarrão de Xingguo
Peixe e macarrão cozinham em camadas e o cesto é compartilhado à mesa.