Eating in China
Xingguo steamed fish with rice noodles

Ikan kukus bihun Xingguo

Nama dalam bahasa Mandarin
兴国米粉鱼
Pinyin Mandarin
Xīngguó mǐfěnyú
Nama dalam bahasa Inggris
Xingguo steamed fish with rice noodles

Ikan grass carp lembut di atas bihun berbumbu dalam kukusan beralas daun. Saus cabai-kedelai gurih pedas, lapisan pati licin.

Pedas
Wilayah
Jiangxi
Jenis

Di meja makan

Cara menikmatinya

Bagi ikan dan bihun ke mangkuk. Periksa duri kecil tiap suapan walau tulang tengah dibuang. Biarkan agak dingin.

Hal yang perlu diperiksa

Tanya pedas dan duri. Ikan dan kedelai; saus mungkin mengandung gandum atau hasil laut. Bihun tidak menjamin bebas gluten.

Hal yang bisa berbeda

Bihun di bawah, tepung beras antarlapis, pati umbi melapisi ikan. Alas lain bisa berbeda.

Bahan

Bahan

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

Bihun di bawah, tepung beras antarlapis, pati umbi melapisi ikan. Alas lain bisa berbeda.

Resep berbeda di setiap restoran.

Rasa

Gurih kedelai dan pedas.

Tingkat pedas
Tekstur
Ikan licin lembut, bihun lunak.
Cara pembuatan
Bumbui ikan dengan jahe, kecap, garam, MSG, pasta cabai; lapisi pati umbi. Rebus awal bihun, bumbui kecap, garam, MSG, cabai, minyak rapeseed. Di atas daun dengan tepung beras, kukus bihun lalu ikan. Siram cabai, air mendidih, kecap, MSG, minyak, tabur daun bawang.

Bihun di bawah, tepung beras antarlapis, pati umbi melapisi ikan. Alas lain bisa berbeda.

Asal

Kaitan wilayah

Jelajahi makanan daerah

Berkaitan dengan Jiangxi.

Kaitan wilayah

Jiangxi: Local culinary association; not a claim of exclusive origin.

Tanyakan dulu apakah tersedia

TANYAKAN KETERSEDIAAN

请问你们有兴国米粉鱼吗?

Apakah ada item ini?

Cerita & sejarah

Cerita & sejarah

Ikan kukus bihun Xingguo

Lapisan ikan dan bihun dikukus lalu keranjang dibagi bersama di meja.

Eating in China · Aplikasi

Unduh aplikasi

Temukan hidangan lokal, pahami bahan dan cita rasanya, lalu pilih yang ingin Anda coba. Jelajahi ide makanan vegetarian, vegan, dan ramah anak untuk perjalanan Anda ke Tiongkok.

Panduan makanan, informasi bahan, dan perencanaan perjalanan tersedia gratis.

Lihat isi aplikasi