Хоолны ширээний ард
Бага багаар хазах эсвэл нэгийг нь нээж халуун шанзыг хөргөөрэй. Энэ нь гараар эсвэл савхаар иддэг өглөөний зууш юм.
Улаан буудай агуулна. Шанзанд мах, амьтны өөх тос эсвэл амьтны гаралтай амтлагч нэмдэг эсэхийг асуугаарай.
Шанзнууд бүгд хамт холигдох бус, өөр өөр байдаг. Энэ хувилбар нарийн хэрчсэн улаан луувантай; амтлагч, нэмсэн тосыг шалгах хэрэгтэй.
ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ
Юу ордог вэ?
Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.
Шанзнууд бүгд хамт холигдох бус, өөр өөр байдаг. Энэ хувилбар нарийн хэрчсэн улаан луувантай; амтлагч, нэмсэн тосыг шалгах хэрэгтэй.
Зарим хувилбарт
Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.
Ямар амттай вэ?
Умами амттай, улаан луувангийн зөөлөн чихэрлэг амттай.
- Чилиний халуун ногооны түвшин
- Бүтэц
- Шаржигнуур шарсан гадар, зөөлөн зуурмаг, зөөлөн шанз.
- Хэрхэн хийдэг вэ
- Улаан буудайн зуурмагт шанз боож, тос хийсэн хавтгай хайруулын тавганд болгодог.
Шанзнууд бүгд хамт холигдох бус, өөр өөр байдаг. Энэ хувилбар нарийн хэрчсэн улаан луувантай; амтлагч, нэмсэн тосыг шалгах хэрэгтэй.
НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО
Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал
Үүсэл нь Аньхуй бүс нутагтай холбоотой.
Энэ нутгийн холбооны тухай
Аньхуй: Чижөүгийн Гүйчи. Хотын өглөөний хоолны газрууд. Зүнъян биш, Гуансигийн будаан боов ч биш.
Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай
请问你们有贵池小粑吗？
Танд энэ байгаа юу?
ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ
Түүх, домог
Гүйчигийн хайруулын тавганд шарсан шанзтай боов
Энэ тайлбар нь тогтоогдсон түүхэн баримт бус уламжлал эсвэл домгийг өгүүлдэг.
Гүйчигийн сяоба нь Чыжөүгийн өдөр тутмын өглөөний хоол юм. Дөнгөж хайруулын тавганд шарсан гадар, өгөөмөр ногооны шанзны ялгаа нь гол татах зүйл нь.
