Tại bàn ăn
Cắn miếng nhỏ hoặc bẻ ra cho nhân nóng nguội bớt. Đây là món sáng ăn bằng tay hoặc đũa.
Có lúa mì. Hỏi xem nhân có thịt, mỡ động vật hoặc gia vị từ động vật không.
Nhân là các lựa chọn khác nhau, không bắt buộc trộn tất cả. Bản này dùng củ cải thái sợi; cần hỏi về gia vị và chất béo thêm vào.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Nhân là các lựa chọn khác nhau, không bắt buộc trộn tất cả. Bản này dùng củ cải thái sợi; cần hỏi về gia vị và chất béo thêm vào.
Nguyên liệu thường dùng
Có trong một số cách chế biến
Công thức thay đổi tùy quán.
Hương vị
Vị mặn dịu cùng vị ngọt nhẹ của củ cải.
- Độ cay
- Kết cấu
- Mặt ngoài giòn, vỏ mềm và nhân mềm.
- Cách chế biến
- Bột mì bọc nhân rồi được áp chảo với dầu.
Nhân là các lựa chọn khác nhau, không bắt buộc trộn tất cả. Bản này dùng củ cải thái sợi; cần hỏi về gia vị và chất béo thêm vào.
Nguồn gốc
Liên hệ vùng miền
Nguồn gốc được gắn với An Huy.
Liên hệ vùng miền
An Huy: Guichi, Chizhou. Breakfast shops in the city. Not Zongyang and not a Guangxi rice cake.
Hỏi trước xem họ có món này không
请问你们有贵池小粑吗？
Quán có món hoặc đồ uống này không?
Câu chuyện và lịch sử
Câu chuyện và lịch sử
Bánh mì nhồi áp chảo Quý Trì
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
Tiểu bá Quý Trì là món sáng thường ngày ở Trì Châu, nổi bật bởi lớp vỏ vừa áp chảo và phần nhân rau đầy đặn.
