Di meja makan
Gigit sedikit atau belah agar isi panas mendingin. Kudapan sarapan ini dimakan dengan tangan atau sumpit.
Mengandung gandum. Tanyakan apakah isian memakai daging, lemak atau bumbu hewani.
Isian adalah variasi, bukan campuran wajib. Versi ini memakai lobak iris halus; bumbu dan lemak tambahan perlu ditanyakan.
Bahan
Bahan
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Isian adalah variasi, bukan campuran wajib. Versi ini memakai lobak iris halus; bumbu dan lemak tambahan perlu ditanyakan.
Bahan yang biasa digunakan
Dalam beberapa variasi
Resep berbeda di setiap restoran.
Rasa
Gurih dengan manis lembut lobak.
- Tingkat pedas
- Tekstur
- Permukaan renyah, adonan lembut, isian empuk.
- Cara pembuatan
- Adonan gandum membungkus isian lalu dimasak di wajan datar dengan minyak.
Isian adalah variasi, bukan campuran wajib. Versi ini memakai lobak iris halus; bumbu dan lemak tambahan perlu ditanyakan.
Asal
Kaitan wilayah
Asalnya dikaitkan dengan Anhui.
Kaitan wilayah
Anhui: Guichi, Chizhou. Breakfast shops in the city. Not Zongyang and not a Guangxi rice cake.
Tanyakan dulu apakah tersedia
请问你们有贵池小粑吗？
Apakah ada item ini?
Cerita & sejarah
Cerita & sejarah
Roti isi goreng wajan Guichi
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
Xiaoba Guichi merupakan sarapan sehari-hari di Chizhou, dengan kulit baru digoreng yang kontras dengan isian sayur melimpah.
