食材
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味わい
うま味があり、にんにくと乾燥唐辛子が香る。
- 辛さ
- 2/5
- 食感
- 皮がふくれた柔らかないんげんと、細かくほぐれた豚肉。
発祥地
地域とのつながり
四川省
四川省にゆかりがあります。
地域とのつながり
四川省: Part of the Sichuan cooking repertoire.
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食体験の記録
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