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Generated guide illustration of sichuan dry fried green beans

Sichuan · Speisenführer

Trocken gebratene grüne Bohnen nach Sichuan-Art

Sichuan dry-fried green beans

Grüne Bohnen mit blasiger Haut und Schweinehackfleisch

干煸四季豆

Gānbiān sìjìdòu

Grüne Bohnen mit gebräunter, faltiger Oberfläche werden mit herzhaftem Hackfleisch und konservierten Senfblättern vermischt. Wenig Fleisch würzt dieses vorwiegend aus Gemüse bestehende Gericht.

2/5Gerichte
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Zutaten

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Geschmack

Herzhaft und aromatisch mit Knoblauch und getrocknetem Chili.

Schärfe
2/5
Konsistenz
Zarte Bohnen mit blasiger Haut und feinkrümeliges Schweinefleisch.

Herkunft

Regionaler Bezug

Sichuan

Mit Sichuan verbunden.

Regionaler Bezug

Sichuan: Part of the Sichuan cooking repertoire.

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AI-generated editorial illustration of Fish braised in Pixian chili-bean sauce.
Sichuan

Fisch in Pixian-Chili-Bohnen-Soße geschmort

郫县豆瓣鱼

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