食卓で
食べ方・飲み方
スプーンで少量を冷ましてから食べます。具を静かに混ぜ、注文時に温かいものと伝えてください。
確認しておきたいこと
画像のタイプは落花生入りです。菜食・ヴィーガンなら牛乳、クリーマー、その他の具を確認してください。店により異なります。
店や作り方による違い
冷やして固めたゼリーやミルクティー入りは別の食べ方。豆や落花生は選ぶ具で、すべての一杯に入るとは限りません。
食材
食材
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
冷やして固めたゼリーやミルクティー入りは別の食べ方。豆や落花生は選ぶ具で、すべての一杯に入るとは限りません。
作り方は店によって異なります。
味わい
穏やかな草の香りと甘み、ナッツの風味。
- 辛さ
- 食感
- 滑らかなとろみ、柔らかな豆、歯応えのある落花生。
- 作り方
- 仙草を煮出してこし、甘みとでんぷんを加え、温かいうちに選んだ具を添えます。
冷やして固めたゼリーやミルクティー入りは別の食べ方。豆や落花生は選ぶ具で、すべての一杯に入るとは限りません。
発祥地
地域とのつながり
地域の料理を探す
香港にゆかりがあります。 広東省にゆかりがあります。
地域とのつながり
香港: Supported local food association, not exclusive origin. 広東省: Supported local food association, not exclusive origin.
まず提供しているか尋ねましょう
あるか尋ねる
请问你们有热烧仙草吗？
これはありますか？
物語と歴史
物語と歴史
固まる前の仙草
仙草は冷たいゼリーにも温かいとろみ菓子にもなります。豆や落花生を添えた温かい焼仙草は、固まったものを削って盛る潮汕の草粿とは食感が異なります。