食卓で
食べ方・飲み方
スプーンでミルクと具を軽く混ぜて食べます。冷たいものを指定し、付く具を確認しましょう。
確認しておきたいこと
このミルク入りの一杯には乳とピーナッツが含まれます。アレルギーがある場合は他の具や共用器具も確認してください。
店や作り方による違い
ミルクや具は店によって異なり、小豆とピーナッツは追加具です。ミルク抜きだけでヴィーガンとは判断できません。
食材
食材
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
ミルクや具は店によって異なり、小豆とピーナッツは追加具です。ミルク抜きだけでヴィーガンとは判断できません。
作り方は店によって異なります。
味わい
甘いミルク味に、穏やかな草の香り。
- 辛さ
- 食感
- つるりとしたゼリー、柔らかい豆、歯ごたえのあるピーナッツ。
- 作り方
- 仙草の煮汁にでんぷんでとろみを付け、冷やし固めて切り、ミルクと具を合わせます。
ミルクや具は店によって異なり、小豆とピーナッツは追加具です。ミルク抜きだけでヴィーガンとは判断できません。
発祥地
地域とのつながり
地域の料理を探す
広東省にゆかりがあります。 香港にゆかりがあります。
地域とのつながり
広東省: Supported local food association, not exclusive origin. 香港: Supported local food association, not exclusive origin.
まず提供しているか尋ねましょう
あるか尋ねる
请问你们有凉烧仙草（牛奶仙草冻）吗？
これはありますか？
物語と歴史
物語と歴史
同じ仙草、異なる食べ方
仙草には温かくとろみのあるものから、冷やして固めたゼリーまであります。ミルク入りの冷製は、温かい焼仙草やシンプルな潮汕の草粿とは食感が異なります。