Eating in China
Cold mesona milk dessert

เฉาก๊วยนมเย็น

凉烧仙草(牛奶仙草冻)Liáng shāo xiāncǎo (niúnǎi xiāncǎo dòng)

เฉาก๊วยสีดำที่แช่เย็นจนเซตตัว เสิร์ฟในนมหวานกับถั่วแดงและถั่วลิสง ต่างจากเฉาก๊วยร้อนข้นที่ยังไม่เซตตัว

Cold mesona milk dessert

ความเผ็ด
ภูมิภาค
มณฑลกวางตุ้ง · เขตบริหารพิเศษฮ่องกง
ประเภท

ที่โต๊ะอาหาร

วิธีกินหรือดื่ม

ใช้ช้อนคนเบา ๆ ให้นมกับเครื่องเข้ากัน สั่งแบบเย็นและถามว่ามีเครื่องอะไรบ้าง

สิ่งที่ควรตรวจสอบ

สูตรนมนี้มีผลิตภัณฑ์นมและถั่วลิสง หากแพ้อาหารให้ถามถึงเครื่องอื่นและอุปกรณ์ที่ใช้ร่วมกันด้วย

สิ่งที่อาจแตกต่างกัน

นมและเครื่องแตกต่างกันตามร้าน ถั่วแดงและถั่วลิสงเป็นเครื่องเสริม การไม่ใส่นมไม่ได้แปลว่าเป็นวีแกนเสมอไป

วัตถุดิบ

วัตถุดิบ

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

นมและเครื่องแตกต่างกันตามร้าน ถั่วแดงและถั่วลิสงเป็นเครื่องเสริม การไม่ใส่นมไม่ได้แปลว่าเป็นวีแกนเสมอไป

วัตถุดิบที่อาจมีในบางสูตร

สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน

รสชาติ

หวานมันจากนม มีกลิ่นสมุนไพรอ่อน ๆ

ระดับความเผ็ด
เนื้อสัมผัส
เฉาก๊วยลื่นนุ่ม ถั่วแดงนุ่ม และถั่วลิสงกรอบ
วิธีทำ
ต้มน้ำเฉาก๊วยให้ข้นด้วยแป้ง พักให้เย็นจนเซตตัวแล้วหั่น เติมนมและเครื่อง

นมและเครื่องแตกต่างกันตามร้าน ถั่วแดงและถั่วลิสงเป็นเครื่องเสริม การไม่ใส่นมไม่ได้แปลว่าเป็นวีแกนเสมอไป

ถิ่นกำเนิด

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

เกี่ยวข้องกับมณฑลกวางตุ้ง เกี่ยวข้องกับเขตบริหารพิเศษฮ่องกง

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

มณฑลกวางตุ้ง: Supported local food association, not exclusive origin. เขตบริหารพิเศษฮ่องกง: Supported local food association, not exclusive origin.

ถามก่อนว่ามีไหม

ถามว่ามีไหม

请问你们有凉烧仙草(牛奶仙草冻)吗?

มีรายการนี้ไหม

เรื่องราวและประวัติ

เรื่องราวและประวัติ

พืชชนิดเดียว เสิร์ฟได้หลายแบบ

เฉาก๊วยมีทั้งแบบร้อนข้นและแบบเย็นที่เซตตัว สูตรเย็นใส่นมนี้มีเนื้อสัมผัสต่างจากเฉาก๊วยร้อนและเฉาก๊วยแต้จิ๋วแบบเรียบง่าย

Eating in China · แอป

ดาวน์โหลดแอป

ค้นพบอาหารท้องถิ่น รู้จักวัตถุดิบและรสชาติ แล้วเลือกสิ่งที่อยากลอง พร้อมไอเดียอาหารมังสวิรัติ วีแกน และอาหารสำหรับเด็กในทริปจีนของคุณ

คู่มืออาหาร ข้อมูลวัตถุดิบ และการวางแผนทริปใช้ได้ฟรี

ดูสิ่งที่มีในแอป