À mesa
Use uma colher e misture delicadamente. Peça a versão fria e confirme os complementos incluídos.
Esta versão contém leite e amendoim. Em caso de alergia, pergunte também sobre outros complementos e utensílios compartilhados.
O leite e os complementos variam entre lojas; feijão e amendoim são opcionais. Retirar o leite não garante uma receita vegana.
Ingredientes
Ingredientes
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
O leite e os complementos variam entre lojas; feijão e amendoim são opcionais. Retirar o leite não garante uma receita vegana.
Ingredientes habituais
Em algumas versões
As receitas variam conforme o restaurante.
Sabor
Doce e láctea, com uma leve nota herbal.
- Ardência
- Textura
- Gelatina lisa, feijão macio e amendoim crocante.
- Como é preparado
- O extrato de mesona é engrossado com amido, resfriado até firmar, cortado e servido com leite e complementos.
O leite e os complementos variam entre lojas; feijão e amendoim são opcionais. Retirar o leite não garante uma receita vegana.
Origem
Ligação regional
Associado a Guangdong. Associado a Hong Kong.
Ligação regional
Guangdong: Supported local food association, not exclusive origin. Hong Kong: Supported local food association, not exclusive origin.
Pergunte primeiro se há disponível
请问你们有凉烧仙草（牛奶仙草冻）吗？
Tem este item?
História e origens
História e origens
Uma planta, diferentes formas de servir
A mesona pode ser servida quente e espessa ou fria em gelatina. Esta versão fria com leite tem textura diferente do shao xiancao quente e da gelatina simples de Chaoshan.