Tại bàn ăn
Dùng thìa, trộn nhẹ sữa với đồ ăn kèm. Gọi bản lạnh và hỏi rõ có những món kèm nào.
Bản này có sữa và lạc. Nếu dị ứng, hỏi thêm về các món kèm khác và dụng cụ dùng chung.
Sữa và món kèm tùy quán; đậu đỏ và lạc là lựa chọn thêm. Bỏ sữa không tự động bảo đảm công thức thuần chay.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Sữa và món kèm tùy quán; đậu đỏ và lạc là lựa chọn thêm. Bỏ sữa không tự động bảo đảm công thức thuần chay.
Nguyên liệu thường dùng
Có trong một số cách chế biến
Công thức thay đổi tùy quán.
Hương vị
Ngọt béo vị sữa, thoảng hương thảo mộc.
- Độ cay
- Kết cấu
- Thạch trơn mềm, đậu mềm và lạc giòn.
- Cách chế biến
- Nước sương sáo được làm sánh bằng tinh bột, để nguội cho đông, cắt miếng rồi thêm sữa và món ăn kèm.
Sữa và món kèm tùy quán; đậu đỏ và lạc là lựa chọn thêm. Bỏ sữa không tự động bảo đảm công thức thuần chay.
Nguồn gốc
Liên hệ vùng miền
Có liên hệ với Quảng Đông. Có liên hệ với Hồng Kông.
Liên hệ vùng miền
Quảng Đông: Supported local food association, not exclusive origin. Hồng Kông: Supported local food association, not exclusive origin.
Hỏi trước xem họ có món này không
请问你们有凉烧仙草（牛奶仙草冻）吗？
Quán có món hoặc đồ uống này không?
Câu chuyện và lịch sử
Câu chuyện và lịch sử
Một loại cây, nhiều cách thưởng thức
Sương sáo có thể dùng nóng sánh hoặc để lạnh thành thạch. Bản lạnh với sữa này khác kết cấu với shao xiancao nóng và thạch sương sáo Triều Sán đơn giản hơn.