A tavola
Staccate la carne dalle ossa; intingete pezzetti di pane nang nel brodo.
Chiedete delle ossa e di eventuali verdure o legumi aggiunti.
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Ingredienti
Ingredienti
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Chiedete delle ossa e di eventuali verdure o legumi aggiunti.
Ingredienti abituali
Le ricette variano da un ristorante all’altro.
Sapore
Agnello con osso cotto in una tazza smaltata, tenero e con brodo saporito: una specialità dello Xinjiang.
- Piccantezza
- Consistenza
- Agnello con osso cotto in una tazza smaltata, tenero e con brodo saporito: una specialità dello Xinjiang.
- Preparazione
- Agnello e carota sobbollono nell’acqua, poi si aggiunge sale.
Chiedete delle ossa e di eventuali verdure o legumi aggiunti.
Origine
Legame regionale
Le sue origini sono legate a Sinkiang.
Legame regionale
Sinkiang: Told as a Kashgar food and still cooked in Aksu. Not pinned to one restaurant.
Chiedi prima se è disponibile
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Avete questo piatto o questa bevanda?
Storia e origini
Storia e origini
Agnello stufato in tazza
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
Nello Xinjiang, le tazze smaltate fungono da piccole pentole individuali.