Cordeiro cozido na caneca: Ingredientes e sabor

À mesa

Como aproveitar

Separe a carne dos ossos; mergulhe pedacinhos de pão nang no caldo.

O que conferir

Pergunte sobre os ossos e legumes ou grãos acrescentados.

O que pode variar

Pergunte sobre os ossos e legumes ou grãos acrescentados.

Ingredientes

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

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As receitas variam conforme o restaurante.

Cordeiro com osso cozido em caneca esmaltada, macio e com caldo saboroso, de Xinjiang.

Ardência
Textura: Cordeiro com osso cozido em caneca esmaltada, macio e com caldo saboroso, de Xinjiang.
Como é preparado: Cordeiro e cenoura cozinham lentamente em água e recebem sal.

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Origem

Explorar comidas regionais

Sua origem está ligada a Xinjiang.

Ligação regional

Xinjiang: Told as a Kashgar food and still cooked in Aksu. Not pinned to one restaurant.

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História e origens

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

Em Xinjiang, canecas esmaltadas servem como panelas individuais.