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Shanghai · Guide des plats

Soupe de nouilles à la courbine jaune

Yellow croaker noodle soup

黄鱼面

Huángyú Miàn

Des nouilles de blé sont servies avec de la courbine jaune et un bouillon de poisson clair et savoureux. Les feuilles de moutarde conservées sont un ajout courant ; les morceaux de poisson et autres garnitures varient.

0/5Plats cuisinés

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Ingrédients

Saveur

Bouillon de poisson savoureux, parfois relevé par des feuilles de moutarde salées et conservées.

Piquant: 0/5
Texture: Nouilles souples et morceaux de poisson tendres.

Origine

Lien régional

Shanghai

Associé à Shanghai.

Lien régional

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