Mieux le connaître
Comment le reconnaître
Lait de vache liquide blanc, distinct du lait en poudre et du lait concentré non sucré.
En cuisine
Pâte des petits pains ananas.
Le lait ordinaire est moins concentré que le lait évaporé. Une préparation de petits pains ananas utilise du lait entier ; les autres types de lait ne doivent pas être considérés comme interchangeables.
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这道菜里有牛奶吗？
Ce plat contient-il cet ingrédient : Lait ?
Quelques plats à découvrir
Ces exemples utilisent cet ingrédient dans la préparation habituelle ou dans une variante. Consultez la fiche pour faire la distinction ; les recettes varient selon les restaurants.
