AI-generated editorial illustration of Yellow croaker noodle soup.

Shanghái · Guía de comida

Sopa de fideos con corvina amarilla

Yellow croaker noodle soup

黄鱼面

Huángyú Miàn

Fideos de trigo servidos con corvina amarilla y un caldo de pescado pálido y sabroso. Las hojas de mostaza en conserva son un añadido habitual; varían los trozos de pescado y los demás ingredientes.

0/5Platos

Pedir en chino

Ingredientes

Sabor

Caldo de pescado sabroso, a veces realzado por verduras saladas en conserva.

Picante: 0/5
Textura: Fideos blandos con trozos tiernos de pescado.

Origen

Vínculo regional

Shanghái

Asociado con Shanghái.

Vínculo regional

Shanghái: Associated with Shanghai noodle shops.

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