Beignets salés de Bama: Ingrédients et saveurs

À table

Comment le déguster

Mangez par petites bouchées après avoir laissé refroidir la farce. Vérifiez les arêtes dans une version au poisson.

À vérifier

Demandez les céréales de la pâte, le soja, le blé, les fruits de mer, la viande et la graisse de friture. Des légumes visibles ne garantissent pas un plat végétarien.

Ce qui peut varier

Poisson, crevettes, viande hachée, ciboule ou légumes marinés sont des garnitures possibles, sans combinaison fixe.

Ingrédients

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

Poisson, crevettes, viande hachée, ciboule ou légumes marinés sont des garnitures possibles, sans combinaison fixe.

Ingrédients habituels

AI-generated ingredient illustration: pale golden liquid cooking oil in a bowl, shown as one possible appearance.

Huile de cuisson食用油

Dans certaines versions

Generated guide illustration of peeled raw shrimp; sizes and species vary.

Crevettes蝦

AI-generated ingredient illustration of fresh scallions, with white bulbs, roots, and tubular green leaves.

Oignons verts葱

Les recettes varient selon les restaurants.

Saveur

Saveur de friture salée ; farce et sauce déterminent le piquant.

Piquant: Piquant non renseigné
Texture: Extérieur croustillant, intérieur plus tendre ; épaisseur variable.
Préparation: Une pâte enveloppe la farce puis frit jusqu’à devenir ferme et dorée. Mélange de céréales et façonnage varient.

Poisson, crevettes, viande hachée, ciboule ou légumes marinés sont des garnitures possibles, sans combinaison fixe.

Origine

Lien régional

Explorer les plats régionaux

Associé à Guangxi.

Lien régional

Guangxi: Bama named snack.

Demandez d’abord s’ils en ont

DEMANDER SI C’EST DISPONIBLE

请问你们有巴马油炸馍吗？

Avez-vous ce plat ou cette boisson ?

Histoire et origines

Beignets salés de Bama

Jijie est un nom attesté pour le youzhamo de Bama, au Guangxi. Les recettes locales peuvent différer.