Frittierte Küchlein aus Bama: Zutaten und Geschmack

Am Tisch

So genießt du es

Füllung etwas abkühlen lassen und in kleinen Bissen essen. Bei Fischfüllung auf Gräten achten.

Gut zu wissen

Nach Getreide, Soja, Weizen, Meeresfrüchten, Fleisch und Frittierfett fragen. Sichtbares Gemüse garantiert keine vegetarische Zubereitung.

Was variieren kann

Möglich sind Fisch, Garnelen, Hackfleisch, Frühlingszwiebeln oder eingelegtes Gemüse; keine feste Kombination.

Zutaten

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

Möglich sind Fisch, Garnelen, Hackfleisch, Frühlingszwiebeln oder eingelegtes Gemüse; keine feste Kombination.

Rezepte unterscheiden sich je nach Restaurant.

Herzhafter Frittiergeschmack; Füllung und Dip bestimmen die Schärfe.

Schärfe: Schärfe nicht erfasst
Konsistenz: Außen knusprig, innen weicher; die Dicke variiert.
Zubereitung: Eine Teighülle umschließt die Füllung und wird goldbraun frittiert. Getreidemischung und Formgebung variieren.

Möglich sind Fisch, Garnelen, Hackfleisch, Frühlingszwiebeln oder eingelegtes Gemüse; keine feste Kombination.

Herkunft

Regionale Speisen entdecken

Mit Guangxi verbunden.

Regionaler Bezug

Guangxi: Bama named snack.

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Geschichte und Herkunft

Jijie ist als Name für Bama Youzhamo in Guangxi belegt. Die örtlichen Rezepturen können unterschiedlich sein.