على المائدة
اترك الحشوة تبرد قليلاً ثم تناول قضمات صغيرة والقشرة مقرمشة. تحقق من العظام إذا كانت الحشوة سمكاً.
اسأل عن حبوب العجين والصويا والقمح والمأكولات البحرية واللحم ودهن القلي. ظهور الخضراوات لا يضمن أنها نباتية.
قد تشمل الحشوة السمك أو الروبيان أو اللحم المفروم أو البصل الأخضر أو الخضراوات المخللة؛ وليست مجموعة ثابتة.
المكونات
المكونات
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
قد تشمل الحشوة السمك أو الروبيان أو اللحم المفروم أو البصل الأخضر أو الخضراوات المخللة؛ وليست مجموعة ثابتة.
المكونات المعتادة
تختلف الوصفات حسب المطعم.
النكهة
نكهة مقلية مالحة؛ تحدد الحشوة وصلصة التغميس درجة الحرارة.
- درجة الحرورة
- لم تسجل درجة الحدة
- القوام
- مقرمشة خارجاً وأطرى داخلاً، مع تفاوت السماكة.
- طريقة التحضير
- يحيط خليط عجين بالحشوة ثم يقلى حتى يتماسك الغلاف ويصبح ذهبياً. تختلف الحبوب وطريقة التشكيل.
قد تشمل الحشوة السمك أو الروبيان أو اللحم المفروم أو البصل الأخضر أو الخضراوات المخللة؛ وليست مجموعة ثابتة.
المنشأ
الصلة بالمنطقة
مرتبط بـقوانغشي.
الصلة بالمنطقة
قوانغشي: Bama named snack.
اسأل أولًا إن كان متوفرًا
请问你们有巴马油炸馍吗？
هل لديكم هذا الصنف؟
القصة والتاريخ
القصة والتاريخ
فطائر باما المقلية
جيجيه اسم مسجل ليوتشامو باما في قوانغشي. قد تختلف الوصفات المحلية.