À table
Comment le déguster
À partager, tel quel ou accompagné de riz blanc cuit à la vapeur.
Ingrédients
Ingrédients
Dans l’application
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Explore what goes into a dish and how each ingredient shapes its flavor.
Le guide complet est disponible via un achat intégré.
Saveur
Savoureux et pimenté
- Piquant
- 2/5
- Texture
- Des nouilles tendres avec de petits morceaux de viande hachée.
Origine
Lien régional
Sichuan
Associé à Sichuan.
Demandez d’abord s’ils en ont
DEMANDER SI C’EST DISPONIBLE
请问你们有蚂蚁上树吗？
Avez-vous ce plat ou cette boisson ?
Histoire et origines
Histoire et origines
Un nom qui évoque une image
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
Les minuscules morceaux de porc ressemblent à des fourmis sur des branches de nouilles, tandis que la ciboule évoque des feuilles. Le nom fait penser à cette scène.
Vos expériences
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