Am Tisch
So genießt du es
Als gemeinsames Gericht pur oder mit gedämpftem Reis servieren.
Zutaten
Zutaten
In der App
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Explore what goes into a dish and how each ingredient shapes its flavor.
Den vollständigen Guide erhältst du per In-App-Kauf.
Geschmack
Herzhaft und scharf
- Schärfe
- 2/5
- Konsistenz
- Zarte Nudeln mit kleinen Hackfleischkrümeln.
Herkunft
Regionaler Bezug
Sichuan
Mit Sichuan verbunden.
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Geschichte und Herkunft
Geschichte und Herkunft
Ein Name, der Bilder weckt
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
Die winzigen Schweinefleischstücke ähneln Ameisen auf Nudelzweigen, während Frühlingszwiebeln an Blätter erinnern. Der Name ruft dieses Bild hervor.
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