食卓で
食べ方・飲み方
取り分けて、そのまま、または白いご飯と一緒に食べます。
食材
食材
アプリで
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Explore what goes into a dish and how each ingredient shapes its flavor.
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味わい
旨味があり、辛い
- 辛さ
- 2/5
- 食感
- やわらかい春雨に、細かいひき肉がからみます。
発祥地
地域とのつながり
四川省
四川省にゆかりがあります。
まず提供しているか尋ねましょう
あるか尋ねる
请问你们有蚂蚁上树吗？
これはありますか？
物語と歴史
物語と歴史
姿が目に浮かぶ名前
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
小さな豚肉の粒が、枝に見立てた麺の上のアリに見え、ねぎは葉を思わせます。料理名はこの情景を表しています。
食体験の記録
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