En la mesa
Use cuchara y mastique bocados pequeños sin tragar las piezas enteras. Si está caliente, deje enfriar una cucharada primero.
Son piezas elásticas y resbaladizas. Confirme todos los añadidos si evita ingredientes concretos.
La versión de taro, tapioca, azúcar y agua es vegana y vegetariana. Esto no incluye automáticamente todos los postres mixtos y sus añadidos.
Ingredientes
Ingredientes
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Varían las formas y almidones. Las bolitas amarillas de batata son otro acompañamiento, no la misma masa de taro de otro color.
Ingredientes habituales
Las recetas varían según el restaurante.
Sabor
Taro suave y dulzor acaramelado del azúcar oscuro.
- Picante
- Textura
- Tiernas y elásticas, con consistencia compacta al masticar.
- Cómo se prepara
- Se mezcla taro al vapor con azúcar y tapioca, se forman trocitos, se hierven y mezclan con almíbar.
Varían las formas y almidones. Las bolitas amarillas de batata son otro acompañamiento, no la misma masa de taro de otro color.
Origen
Vínculo regional
Asociado con Taiwán.
Pregunta primero si lo tienen
请问你们有芋圓吗？
¿Tienen este plato o bebida?
Historia y origen
Historia y origen
Un dulce asociado a Jiufen
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
Este dulce taiwanés está especialmente ligado a Jiufen y Ruifang. Contrasta masa elástica con líquido dulce; los cuencos surtidos pueden añadir otros ingredientes.