Eating in China
Generated illustration of small taro-and-tapioca pieces in dark cane-sugar syrup.

บัวลอยเผือกไต้หวัน

ชิ้นเผือกหนึบในน้ำตาลอ้อยสีเข้ม

ชื่อภาษาจีน
芋圓
พินอินภาษาจีนกลาง
Yùyuán
ชื่อภาษาอังกฤษ
Chewy taro pieces in dark cane-sugar syrup

ชิ้นเผือกสุกบดผสมแป้งมันสำปะหลังขนาดเล็กและหนึบ แบบเรียบง่ายนี้ไม่มีไส้ ต้มแล้วเสิร์ฟในน้ำตาลอ้อยสีเข้ม

ความเผ็ด
ภูมิภาค
ไต้หวัน
ประเภท
ขนมหวาน
วีแกน

ที่โต๊ะอาหาร

วิธีกินหรือดื่ม

ใช้ช้อนตักและเคี้ยวคำเล็กๆ อย่ากลืนทั้งชิ้น หากร้อนให้พักหนึ่งช้อนให้เย็นก่อน

สิ่งที่ควรตรวจสอบ

ชิ้นขนมเหนียวหนึบและลื่น หากเลี่ยงวัตถุดิบบางอย่างให้ถามของที่เติมทั้งถ้วย

สิ่งที่อาจแตกต่างกัน

แบบเผือก แป้งมันสำปะหลัง น้ำตาลและน้ำนี้เป็นวีแกนและมังสวิรัติ ไม่ได้หมายรวมถึงขนมรวมและท็อปปิงทุกแบบ

วัตถุดิบ

วัตถุดิบ

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

รูปทรงและส่วนผสมแป้งต่างกัน เม็ดมันเทศสีเหลืองเป็นอีกชนิดที่กินร่วมกัน ไม่ใช่แป้งเผือกเดียวกันเปลี่ยนสี

สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน

รสชาติ

รสเผือกอ่อนๆ กับความหวานหอมคล้ายคาราเมลของน้ำตาลสีเข้ม

ระดับความเผ็ด
เนื้อสัมผัส
นุ่มเด้งหนึบ เนื้อเกาะตัวเมื่อเคี้ยว
วิธีทำ
ผสมเผือกนึ่งกับน้ำตาลและแป้งมันสำปะหลัง ปั้นเป็นท่อนสั้น ต้มแล้วใส่น้ำเชื่อม

รูปทรงและส่วนผสมแป้งต่างกัน เม็ดมันเทศสีเหลืองเป็นอีกชนิดที่กินร่วมกัน ไม่ใช่แป้งเผือกเดียวกันเปลี่ยนสี

ถิ่นกำเนิด

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

สำรวจอาหารท้องถิ่น

เกี่ยวข้องกับไต้หวัน

ถามก่อนว่ามีไหม

ถามว่ามีไหม

请问你们有芋圓吗?

มีรายการนี้ไหม

เรื่องราวและประวัติ

เรื่องราวและประวัติ

ขนมหวานที่ผูกกับจิ่วเฟิ่น

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

ขนมไต้หวันนี้เกี่ยวข้องกับจิ่วเฟิ่นและรุ่ยฟางเป็นพิเศษ จุดเด่นคือเนื้อเผือกหนึบกับน้ำหวาน ถ้วยรวมอาจเติมวัตถุดิบอื่น

Eating in China · แอป

ดาวน์โหลดแอป

ค้นพบอาหารท้องถิ่น รู้จักวัตถุดิบและรสชาติ แล้วเลือกสิ่งที่อยากลอง พร้อมไอเดียอาหารมังสวิรัติ วีแกน และอาหารสำหรับเด็กในทริปจีนของคุณ

คู่มืออาหาร ข้อมูลวัตถุดิบ และการวางแผนทริปใช้ได้ฟรี

ดูสิ่งที่มีในแอป