Хоолны ширээний ард
Халбагаар авч, бүтнээр залгихын оронд бага багаар зажлаарай. Халуунаар өгсөн бол эхний халбагыг хөргөнө.
Хэсгүүд нь зажлууртай, гулгамтгай. Тодорхой орцоос зайлсхийдэг бол бүтэн аяганы нэмэлтийг тодруулаарай.
Таро, тапиокагийн цардуул, сахар, устай хувилбар веган, цагаан хоол. Энэ нь холимог амттан бүр болон нэмэлтүүдийг хамрахгүй.
ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ
Юу ордог вэ?
Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.
Хэлбэр, цардуулын хольц өөр өөр. Шар амтат төмсний бөмбөлөг нь ижил тароны зуурмагийн өөр өнгө бус, тусдаа дагалдах зүйл.
Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.
Ямар амттай вэ?
Тароны зөөлөн амт, бараан сахарын карамель мэт чихэрлэг амт.
- Чилиний халуун ногооны түвшин
- Бүтэц
- Зөөлөн атлаа уян, барьцалдсан зажлууртай.
- Хэрхэн хийдэг вэ
- Жигнэсэн тарог сахар, тапиокагийн цардуултай нухаж, богино хэсгүүд болгон хэлбэржүүлээд, чанаж, чихэрлэг сироптой холино.
Хэлбэр, цардуулын хольц өөр өөр. Шар амтат төмсний бөмбөлөг нь ижил тароны зуурмагийн өөр өнгө бус, тусдаа дагалдах зүйл.
НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО
Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал
Тайвань бүс нутагтай холбоотой.
Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай
请问你们有芋圓吗？
Танд энэ байгаа юу?
ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ
Түүх, домог
Жюфэньтэй холбоотой амттан
Энэ тайлбар нь тогтоогдсон түүхэн баримт бус уламжлал эсвэл домгийг өгүүлдэг.
Тароны бөмбөлөг нь Жюфэнь, Рүйфантай нягт холбоотой Тайванийн танил амттан. Уян тароны зуурмаг, чихэрлэг шингэний ялгаа сэтгэл татдаг; холимог амттаны аяганд өөр орц нэмсэн байж болно.