식탁에서
먹거나 마시는 방법
숟가락으로 떠 작게 씹어 먹고 통째로 삼키지 마세요. 뜨겁게 나오면 한 숟가락을 먼저 식히세요.
확인할 점
쫀득하고 미끄럽습니다. 피하는 재료가 있다면 그릇 전체의 추가 재료를 확인하세요.
가게와 조리법에 따른 차이
타로·타피오카 전분·설탕·물 버전은 비건과 채식에 해당합니다. 모든 모둠 디저트와 토핑에 적용되지는 않습니다.
재료
재료
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
모양과 전분 배합은 다릅니다. 노란 고구마 경단은 따로 곁들이는 것으로 같은 타로 반죽의 색만 다른 것이 아닙니다.
일반적인 재료
조리법은 식당마다 다릅니다.
맛
은은한 타로 향과 캐러멜 같은 흑당의 단맛.
- 매운맛
- 식감
- 부드럽지만 탄력 있고 쫀득하게 씹힙니다.
- 조리법
- 찐 타로에 설탕과 타피오카 전분을 섞어 짧게 성형하고 삶아 시럽에 섞습니다.
모양과 전분 배합은 다릅니다. 노란 고구마 경단은 따로 곁들이는 것으로 같은 타로 반죽의 색만 다른 것이 아닙니다.
유래 지역
지역과의 연관성
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이야기와 역사
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지우펀과 연결된 디저트
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
타이완의 친숙한 단 음식으로 특히 지우펀과 루이팡에서 잘 알려져 있습니다. 탄력 있는 타로 반죽과 달콤한 국물의 대비가 매력이며 모둠에는 다른 재료도 더해집니다.