Eating in China
Illustration of Tianjin fried tofu-skin rolls

لفائف جلد الصويا المقلية من تيانجين

الاسم بالصينية
卷圈
البينيين للصينية المعيارية
Juǎnquān
الاسم بالإنجليزية
Tianjin fried tofu-skin rolls

لفائف مقرمشة من غشاء حليب الصويا محشوة بالبراعم والتوفو المجفف والمتبل بالتوفو المخمر، تؤكل للفطور.

الحدّة
المنطقة
تيانجين
النوع
الوجبات الخفيفة
طعام الشارع

على المائدة

كيفية تناوله

اقضم برفق مع دعم القشرة الهشة. اطلبها وحدها أو داخل الخبز.

ما ينبغي التحقق منه

تحتوي على الصويا والقمح في عجينة الإغلاق؛ قد يوجد سمسم. قد تكون الحشوة ساخنة.

ما قد يختلف

النسخة المختارة غشاء صويا وبراعم وتوفو مجفف ومخمر؛ يختلف الغلاف والزيت والتتبيل.

المكونات

المكونات

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

قد تستعمل قشرة قمح أو تضاف طحينة سمسم وخضار أخرى.

في بعض الوصفات

تختلف الوصفات حسب المطعم.

النكهة

نكهة مالحة من التوفو المخمر وصويا محمصة.

درجة الحرورة
القوام
هشة خارجا ورطبة ومقرمشة داخلا.
طريقة التحضير
تغلق اللفائف بعجينة دقيق ثم تقلى.

قد تستعمل قشرة قمح أو تضاف طحينة سمسم وخضار أخرى.

المنشأ

الصلة بالمنطقة

استكشف أطعمة المنطقة

ترتبط أصوله بـتيانجين.

الصلة بالمنطقة

تيانجين: Regional identity supported in source-review.json.

اسأل أولًا إن كان متوفرًا

اسأل إن كان متوفرًا

请问你们有卷圈吗?

هل لديكم هذا الصنف؟

القصة والتاريخ

القصة والتاريخ

لفافة للفطور

تؤكل جوانتشيوان وحدها أو داخل خبز مسطح. غشاء الصويا يميزها عن لفائف قشرة القمح.

Eating in China · التطبيق

حمّل التطبيق

اكتشف الأطباق المحلية وتعرّف على مكوناتها ونكهاتها واختر ما تود تجربته. استكشف أفكارًا للطعام النباتي والنباتي الصرف وطعام يناسب الأطفال في رحلتك إلى الصين.

أدلة الطعام ومعلومات المكونات وتخطيط الرحلات مجانية.

اكتشف محتوى التطبيق