Di meja makan
Gigit perlahan sambil menopang kulit rapuh. Makan sendiri atau minta dimasukkan roti.
Mengandung kedelai dan gandum dalam perekat; mungkin wijen. Isian bisa panas.
Versi kulit susu kedelai, taoge, tahu kering dan fermentasi; kulit, minyak serta bumbu berbeda.
Bahan
Bahan
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Sebagian memakai kulit gandum atau menambah pasta wijen dan sayuran.
Bahan yang biasa digunakan
Dalam beberapa variasi
Resep berbeda di setiap restoran.
Rasa
Gurih tahu fermentasi dan aroma kedelai panggang.
- Tingkat pedas
- Tekstur
- Renyah rapuh di luar, lembap dan garing di dalam.
- Cara pembuatan
- Kulit berisi direkatkan pasta tepung lalu digoreng.
Sebagian memakai kulit gandum atau menambah pasta wijen dan sayuran.
Asal
Kaitan wilayah
Asalnya dikaitkan dengan Tianjin.
Kaitan wilayah
Tianjin: Regional identity supported in source-review.json.
Tanyakan dulu apakah tersedia
请问你们有卷圈吗？
Apakah ada item ini?
Cerita & sejarah
Cerita & sejarah
Gulungan untuk sarapan
Juanquan dimakan sendiri atau diselipkan dalam roti pipih. Kulit kedelainya berbeda dari kulit lumpia gandum.