على المائدة
اترك كمية صغيرة تبرد قبل تناولها؛ فقد يكون الداخل أسخن من السطح.
تحتوي هذه النسخة على القمح ولحم الخنزير ومرق الدجاج وشحوم الخنزير. وقد تحتوي حشوات أخرى على مأكولات بحرية. تختلف الوصفات؛ تحقّق من المكونات الفعلية إذا كانت لديك قيود غذائية.
للفطيرة الصغيرة المطهوة على البخار غلاف طري وحشوة رطبة؛ اتركها تبرد واقطعها قبل التقديم.
تختلف الوصفات. اسأل المطعم عن المكونات وطريقة التقديم قبل الطلب.
المكونات
المكونات
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
تشمل حشوات أخرى الروبيان المجفف أو الفطر أو بيض السلطعون؛ وتغير إضافات الفلفل الحار حدة الطعم.
المكونات المعتادة
في بعض الوصفات
تختلف الوصفات حسب المطعم.
النكهة
لحم خنزير غني بالنكهة مع صلصة الصويا وتوابل عطرية.
- درجة الحرورة
- القوام
- عجين طري وهش حول حشوة رطبة.
- طريقة التحضير
- يُخمّر العجين وتُضاف إليه مكونات تغنيه، ثم تُلف داخله حصص صغيرة من الحشوة المفرومة المتبلة ويُطهى بالبخار.
تشمل حشوات أخرى الروبيان المجفف أو الفطر أو بيض السلطعون؛ وتغير إضافات الفلفل الحار حدة الطعم.
المنشأ
الصلة بالمنطقة
مرتبط بـسيتشوان.
الصلة بالمنطقة
سيتشوان: A Sichuan preparation.
اسأل أولًا إن كان متوفرًا
请问你们有龙眼包子吗？
هل لديكم هذا الصنف؟
القصة والتاريخ
القصة والتاريخ
خبزة صغيرة بحشوة عصارية
تجمع هذه الخبزات الصغيرة بين عجين قمح مخمّر خفيف وحشوة مالحة رطبة. في نسخة لحم الخنزير يُمزج المرق باللحم المفروم وتُضاف شحوم الخنزير إلى العجين. يخفي المظهر الأبيض البسيط عدة مكونات؛ فهي ليست مجرد خبز عادي.