بعض المحتوى متاح باللغة الإنجليزية.

Generated guide illustration of Liyang black glutinous rice; not a restaurant photograph or physical specimen verification.

جيانغسو · دليل الطعام

أرز لزج أسود من لييانغ

Liyang black glutinous rice

أرز لزج مصبوغ ومطهى بالبخار بعصير أوراق نان-تشو

溧阳乌米饭

Lìyáng wūmǐfàn

طبق موسمي من الأرز اللزج في لييانغ. يُنقع الأرز في عصير داكن معصور من أوراق نان جو أو شجرة الأرز الأسود (乌饭树叶)، ثم يُبخّر حتى يصبح أسود لامعًا ذا رائحة عشبية خفيفة. يؤكل خصوصًا قرب اليوم الثامن من الشهر القمري الرابع، ويُباع اليوم أيضًا معبأً بوصفه من الأطعمة المحلية المميزة.

0/5الأطعمة الأساسية
مناسب للأطفال
اطلب بالصينية

يمكن تقسيم الأرز اللزج الطري إلى لقيمات صغيرة؛ قدّم قطعة معتدلة بحرارة مناسبة.

تختلف الوصفات. اسأل المطعم عن المكونات وطريقة التقديم قبل الطلب.

المكونات

المكونات

في التطبيق

Get to know every ingredient.

Explore what goes into a dish and how each ingredient shapes its flavor.

الدليل الكامل متاح عبر شراء داخل التطبيق.

النكهة

عطر عشبي حلو خفيف؛ أحيانا مع سكر.

درجة الحرورة
0/5
القوام
حبوب طرية لزجة بطبقة سوداء لامعة.

المنشأ

الصلة بالمنطقة

جيانغسو

مرتبط بـجيانغسو.

الصلة بالمنطقة

جيانغسو: Associated with Liyang (Changzhou), Jiangsu; similar leaf-dyed sticky rice exists elsewhere in Jiangnan—not exclusive monopoly.

اسأل أولًا إن كان متوفرًا

اسأل إن كان متوفرًا

请问你们有溧阳乌米饭吗?

هل لديكم هذا الصنف؟

تجاربك

جارٍ التحميل…

دليل الطعام

دليل الطعام
Eating in China app icon

Eating in China · التطبيق

نزّل التطبيق مجانًا.

اكتشف أطباقًا جديدة وخطّط لرحلاتك واحفظ تجاربك واحصل على مساعدة في الطلب، مجانًا.

iPhoneApp Store · قريبا
AndroidGoogle Play · قريبا
الدليل الكامل متاح عبر شراء داخل التطبيق.اكتشف محتوى التطبيق