نكهات المنطقة جيانغسو
جيانغسو江苏
يجمع مطبخ جيانغسو بين التقطيع الدقيق والمرق الصافي وأطباق اللحم الغنية المطهوة ببطء في سائل والخبز المقرمش. تتيح هذه المجموعة مقارنة القوام وتقنيات الطهو عبر عدة تقاليد محلية.
استكشف أطعمة المنطقة
ابحث عن جيانغسو على الخريطةاستكشف مناطق أخرى
لا تفوّت تجربتها 4
الأطعمة 74
أرز يانغجو المقلي
扬州炒饭
دا جو غانسي
大煮干丝
كرات لحم خنزير وسلطعون مطهوة في مرق صافٍ
清炖蟹粉狮子头
كعكة يانغتشو الدهنية ذات الألف طبقة
扬州千层油糕
بط نانجينغ المملح
南京盐水鸭
سمك الماندرين على شكل سنجاب
松鼠鳜鱼
أضلاع خنزير مطهوة ببطء في الصلصة من ووشي
无锡酱排骨
ياوروه من تشنجيانغ
镇江肴肉
نودلز آوتساو بالسمك المقلي والزيت الأحمر
奥灶红油爆鱼面
دجاج ديقو
地锅鸡
كعك القمر بعجينة مورّقة وحشوة لحم الخنزير
鲜肉月饼
كعكات مخبوزة في قوالب بحشوة فاصوليا حلوة
海棠糕المشروبات 2
حوّل اكتشافاتك إلى خطة للطعام
احفظ ما ترغب في تجربته. رتّبه حسب الوجهة وحدد أولوياتك وسجّل ما تذوقته.