เนื้อหาบางส่วนแสดงเป็นภาษาอังกฤษ

Generated guide illustration of Liyang black glutinous rice; not a restaurant photograph or physical specimen verification.

มณฑลเจียงซู · คู่มืออาหาร

ข้าวเหนียวนิลิยาง

Liyang black glutinous rice

ข้าวเหนียวแช่น้ำใบต้นข้าวดำแล้วนึ่ง

溧阳乌米饭

Lìyáng wūmǐfàn

ข้าวเหนียวตามฤดูกาลของลี่หยาง นำข้าวเหนียวแช่น้ำสีเข้มที่คั้นจากใบหนานจูหรือใบต้นข้าวดำ (乌饭树叶) แล้วนึ่งจนดำเป็นมันและมีกลิ่นสมุนไพรอ่อน ๆ นิยมกินเป็นพิเศษราววันที่แปดของเดือนสี่ตามปฏิทินจันทรคติ ปัจจุบันขายแบบบรรจุห่อเป็นของขึ้นชื่อท้องถิ่นด้วย

0/5อาหารหลัก

เหมาะสำหรับเด็ก

สั่งเป็นภาษาจีน

ข้าวเหนียวนุ่มแบ่งเป็นคำเล็กได้ เสิร์ฟปริมาณพอเหมาะในอุณหภูมิที่กินสบาย

สูตรอาจต่างกัน สอบถามร้านเรื่องส่วนผสมและการเสิร์ฟก่อนสั่ง

วัตถุดิบ

รสชาติ

หอมสมุนไพรอ่อนๆ หวานข้าวเหนียว บางคนโรยน้ำตาล

ระดับความเผ็ด: 0/5
เนื้อสัมผัส: เม็ดเหนียวนุ่มเปลือกดำมัน

ถิ่นกำเนิด

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

มณฑลเจียงซู

เกี่ยวข้องกับมณฑลเจียงซู

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

มณฑลเจียงซู: Associated with Liyang (Changzhou), Jiangsu; similar leaf-dyed sticky rice exists elsewhere in Jiangnan—not exclusive monopoly.

ถามก่อนว่ามีไหม

ถามว่ามีไหม

请问你们有溧阳乌米饭吗？

มีรายการนี้ไหม

ประสบการณ์ของคุณ

กำลังโหลด…

คู่มืออาหาร

Generated guide illustration of Liangxi crispy eel; not a restaurant photograph or physical specimen verification.

มณฑลเจียงซู

ปลาไหลกรอบเหลียงซี

ปลาไหลนาเส้นกรอบแบบอู๋ซี รสหวานกับรสอาหารคาว

梁溪脆鳝

0/5

Generated guide illustration: Yangzhou fried rice.

มณฑลเจียงซู

ข้าวผัดหยางโจว

ข้าวผัดไข่ใส่อาหารทะเลและเนื้อหั่นเต๋า

扬州炒饭

เหมาะสำหรับเด็ก

0/5

ข้าวเหนียวนิลิยาง

วัตถุดิบ

Get to know every ingredient.

รสชาติ

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

มณฑลเจียงซู

ถามก่อนว่ามีไหม

ประสบการณ์ของคุณ

คู่มืออาหาร

ค้นพบอาหารริมทางเพิ่มเติม

ปลาไหลกรอบเหลียงซี

ข้าวผัดหยางโจว