ทำความรู้จัก
วิธีสังเกต
นำใบมาแปรรูปเป็นน้ำใบที่กรองแล้ว ซึ่งทำให้ข้าวเหนียวมีสีเข้มเมื่อหุง
การใช้ในครัว
ใช้แช่และหุงข้าวเหนียวสำหรับข้าวอูฟ่านและอูฟ่านหมาฉือที่ตำแล้ว
ใบไม้ น้ำใบที่กรองแล้ว และข้าวหรือขนมข้าวที่ทำเสร็จเป็นคนละขั้นตอนของการเตรียม ไม่ใช่อาหารที่ใช้แทนกันได้
ถามถึงวัตถุดิบนี้
这道菜里有乌饭叶吗？
อาหารจานนี้มี ใบสำหรับข้าวอูฟ่าน เป็นส่วนผสมไหม
อาหารบางจานที่น่ารู้จัก
ตัวอย่างเหล่านี้ใช้วัตถุดิบนี้ในสูตรทั่วไปหรือบางรูปแบบ โปรดอ่านรายละเอียดเพื่อแยกความต่าง สูตรของแต่ละร้านอาจไม่เหมือนกัน
