우판 잎 | Eating in China

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구별하는 방법

잎을 가공해 걸러낸 잎물을 만들고, 이것으로 찹쌀을 지을 때 검게 물들인다.

우판 밥과 찧은 우판 마츠를 만들 때 찹쌀을 불리고 익히는 데 쓴다.

잎, 거른 잎물, 완성된 밥이나 떡은 조리 단계가 다르며 같은 음식으로 취급하지 않는다.

这道菜里有乌饭叶吗？

이 요리에 우판 잎이(가) 들어가나요?

이 재료가 일반적인 조리법 또는 일부 변형에 들어가는 예입니다. 음식 설명에서 차이를 확인하세요. 식당마다 조리법이 다를 수 있습니다.