على المائدة
افصل قطعاً صغيرة من الجلد واللحم عن العظام وانتبه للشظايا. تناولها منفردة أو مع الأرز أو لووسيفن.
تحتوي على لحم خنزير وعظام. قد تحتوي الصلصة على الصويا أو القمح أو مسببات حساسية أخرى. اسأل عن الفلفل والمكونات.
تختلف التوابل والحرارة والطراوة باختلاف التحضير؛ اسأل عند الطلب. المستوى التحريري المرجعي حار قليلاً، وليس ضماناً لكل حصة.
المكونات
المكونات
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
تختلف التوابل والحرارة والطراوة باختلاف التحضير؛ اسأل عند الطلب. المستوى التحريري المرجعي حار قليلاً، وليس ضماناً لكل حصة.
المكونات المعتادة
في بعض الوصفات
تختلف الوصفات حسب المطعم.
النكهة
نكهة خنزير غنية وتوابل صلصة الطهو.
- درجة الحرورة
- القوام
- جلد مجعد وأوتار طرية حول عظام صلبة.
- طريقة التحضير
- تُسلق الأقدام المجهزة سلقاً أولياً وتجفف وتقلى، ثم تُطهى في سائل متبل حتى تلين.
تختلف التوابل والحرارة والطراوة باختلاف التحضير؛ اسأل عند الطلب. المستوى التحريري المرجعي حار قليلاً، وليس ضماناً لكل حصة.
المنشأ
الصلة بالمنطقة
مرتبط بـقوانغشي.
الصلة بالمنطقة
قوانغشي: Standalone cooked side or luosifen pairing; not an exclusive origin claim.
اسأل أولًا إن كان متوفرًا
请问你们有虎皮猪手吗？
هل لديكم هذا الصنف؟
القصة والتاريخ
القصة والتاريخ
أقدام خنزير بجلد النمر
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
يمكن تناوله منفرداً أو مع النودلز. ارتباطه بقوانغشي يشير إلى طريقة تناوله هناك، ولا يدعي أن أصله حصري في المنطقة.
