ที่โต๊ะอาหาร
แยกหนังและเนื้อทีละน้อยออกจากกระดูก ระวังเศษกระดูก กินเปล่า กับข้าว หรือหลัวซือเฝิ่น
มีหมูและกระดูก น้ำปรุงอาจมีถั่วเหลือง ข้าวสาลี หรือสารก่อภูมิแพ้อื่น ควรถามเรื่องพริกและส่วนผสม
เครื่องปรุง ความเผ็ด และความนุ่มต่างกันตามวิธีทำ ควรถามเมื่อสั่ง ระดับอ้างอิงคือเผ็ดเล็กน้อย ไม่รับประกันว่าทุกจานจะเหมือนกัน
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
เครื่องปรุง ความเผ็ด และความนุ่มต่างกันตามวิธีทำ ควรถามเมื่อสั่ง ระดับอ้างอิงคือเผ็ดเล็กน้อย ไม่รับประกันว่าทุกจานจะเหมือนกัน
วัตถุดิบที่ใช้โดยทั่วไป
วัตถุดิบที่อาจมีในบางสูตร
สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน
รสชาติ
รสหมูเข้มข้นและเครื่องเทศในน้ำตุ๋น
- ระดับความเผ็ด
- เนื้อสัมผัส
- หนังย่น เอ็นนุ่มรอบกระดูกแข็ง
- วิธีทำ
- ขาหมูที่เตรียมแล้วนำไปลวก ทำให้แห้ง ทอด แล้วตุ๋นในน้ำปรุงรสจนนุ่ม
เครื่องปรุง ความเผ็ด และความนุ่มต่างกันตามวิธีทำ ควรถามเมื่อสั่ง ระดับอ้างอิงคือเผ็ดเล็กน้อย ไม่รับประกันว่าทุกจานจะเหมือนกัน
ถิ่นกำเนิด
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
เกี่ยวข้องกับเขตปกครองตนเองกว่างซีจ้วง
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
เขตปกครองตนเองกว่างซีจ้วง: Standalone cooked side or luosifen pairing; not an exclusive origin claim.
ถามก่อนว่ามีไหม
请问你们有虎皮猪手吗？
มีรายการนี้ไหม
เรื่องราวและประวัติ
เรื่องราวและประวัติ
ขาหมูหนังเสือ
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
กินแยกจานหรือคู่เส้นได้ ความเกี่ยวข้องกับกว่างซีหมายถึงวิธีกินที่พบที่นั่น ไม่ได้อ้างว่ามีต้นกำเนิดเฉพาะในภูมิภาคนี้
