تعرف عليه
كيف تتعرف عليه
تتبيلة سائلة داكنة من صلصة الصويا والسكر والملح والتوابل للطهي الهادئ. تتضمن بعض التركيبات نبيذ الأرز وملون الكراميل ومحسنات النكهة.
في المطبخ
تخفف وفق الملصق ويطهى فيها التوفو أو غيره؛ هي صلصة للطهي وليست مرقًا جاهزًا للشرب.
تحتوي على الصويا وغالبًا القمح. تحقق من التركيبة وإن كان السائل استُخدم لطهي اللحم.
اسأل عن هذا المكوّن
这道菜里有酱油香料卤水汁吗？
هل يحتوي هذا الطبق على هذا المكوّن: صلصة طهي بالصويا والتوابل؟
أطباق يمكنك استكشافها
تستخدم هذه الأمثلة المكوّن في الوصفة المعتادة أو في بعض طرق التحضير. راجع صفحة الطبق لمعرفة الفرق؛ فقد تختلف وصفة المطعم.
