Saus rebusan kecap berbumbu

Kenali lebih jauh

Cara mengenalinya

Bumbu cair gelap dari kecap, gula, garam dan rempah untuk merebus perlahan. Beberapa formula memakai arak beras, pewarna karamel dan penguat rasa.

Di dapur

Encerkan sesuai label lalu masak tahu atau bahan lain di dalamnya; ini saus memasak, bukan kuah siap minum.

Mengandung kedelai dan sering gandum. Periksa formula serta apakah cairan pernah dipakai memasak daging.

Tanyakan bahan ini

Beberapa hidangan untuk dijelajahi

Contoh ini menggunakan bahan tersebut dalam resep umum atau variasi tertentu. Lihat perbedaannya di halaman makanan; resep restoran dapat berbeda.

Tahu kering Gongtan

龚滩豆腐干Chongqing